Фино брашно от лимец, 1 кг.

Смляно на каменна мелница в нашата семейна ферма. Посредством много фино сито отделяме триците и получаваме брашно с консистенция на пудра. Резултатът е първокачествен продукт, подходящ и за най-взискателния пекар.

Отличителни белези:

  • по-добра хигроскопичност;
  • придава копринена текстура на тестото;
  • ниско съдържание на глутен;
  • високо съдържание на протеин;
  • чист продукт, отглеждан в малка семейна ферма;
  • микроелементи: желязо, мед, цинк, селен, фосфор, калий, лутеин, бета-каротин.

Употреба: Изключително подходящо за направата на хляб, хлебни изделия и различни печива.

Хранителна стоиност за 100 g продукт

Енергийна стойност kJ/Kcal - 1395,10 kJ/ 341 Kcal

Мазнини - 1,7 g

от които наситени мастни киселини < 1 g

Въглехидрати - 67 g 

От които захари - 0 g

Белтъчини - 12.00 g

Сол - 0 g

 

6,80 лв. 6,40 лв.
Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 6,40 лв.
Моля, изберете: