Хрупкава лимецова гранола

Хрупкава лимецова гранола

Най-често закусваме лимецово мюсли с кисело мляко, лъжица мед и още толкова орехов тахан. Вкуса разнообразяване като сменяме меда с домашно сладко, добавяме и различни плодове, според сезона.

 

Понякога обаче ни се приисква нещо по-хрупкаво, нещо по-така. Големи фенове сме на лимецовата гранола на нашите приятели от Фитнес шеф Русе, не само защото флейкът и орехите, които влагат доставяме ние, но и защото знаем какво внимание и продукти влагат в нея. 

 

Все пак, шипките са известни със своето любопитство и експериментаторски дух. Та, решихме да опитаме лично да направим своята лимецова гранола. Колкото и нескромно да звучи - получи ни се чудеееесно :) Адаптирахме рецепта от новата ни кулинарна книга, която разказва за историята на пекарна Аран в Шотландия. 

 

Споделяме с вас "печелившата комбинация":

  • 350гр. лимецов флейк
  • 150гр. мед
  • 3 с.л. разтопено кокосово масло
  • ванилова есенция/пастата от една шушулка/една ванилия :)
  • 50гр. тиквени семки
  • 50гр. сусам
  • 20гр. конопено семе
  • 100гр. натрошен орех
  • 50гр. кокосови стърготини
  • 20гр. натрошени какаови зърна

Как я приготвихме:

Пускаме фурната да загрее до 160 градуса, докато приготвяме сместа. В купа добавяме всички съставки без кокоса и какаовите зърна. Размесваме добре, така че меда да достигне до всяко зрънце. Изсипваме в голяма тава (използвахме тази на фурната) и разпределяме равномерно сместа. 

Печем 10 мин., след което разбъркваме добре и оставяме за още 10 мин. Продължителността на печенето може да варира, според спецификата на фурната, на меда и под. Целта е да постигнем равномерна промяна в цвета. Хрупкавостта ще дойде след като започне охлаждането на гранолата. Ние пекохме 25-30 мин., като разбъркахме три пъти.

След като извадим гранолата от фурната, добавяме кокоса и какаовите зърна и разбъркваме хубаво.

Оставяме, докато се охлади напълно, след което сме готови сме да приберем в буркан и да споделим с приятели (ако имате под ръка) :)

Може да разпределите част от получената гранола в малки бурканчета или "пакетчета" и да оформите като подарък - със сигурност ще донесе усмивки и сладки моменти на някого.

 

Да ви е сладко и хрупкаво. Ние сервираме с кисело мляко и резенчета банан.  

Лимецовото зърно може лесно и бързо да влезе и във вашата вечеря.

прочети още

Още една идея къде да вложите останалите сварени яйца и да разнообразите бирения хляб.

прочети още

Какво представлява, как с добива и къде може да се използва?

прочети още

Вие поръчвате, ние доставяме лично на територията на гр. Русе.

прочети още

Един вкусен експеримент с лимецов флейк, брашно и мечти за планини.

прочети още

Какво представлява житният режим и защо да го практикуваме?

прочети още

Мезе за спешни случаи - доказано прекрасна компания за добре охладена водка и близки хора. Свежа, хрупква, засищаща.

прочети още

Меки, но хрупкави. Сочни и вкусноплътни. С орехи, мед и лимец.

прочети още

Всъщност хлябът от лимец може да бъде мек, пухкав и тоолкова вкусен. Дойде сезонът на билките, така че наберете ароматен букет и следвайте рецептата.

прочети още

Семпъл, без подправки, истинският засищащ, великолепен, плътен вкус на лимеца във всяка хапка.

прочети още

Хрупкав, ароматен и сладък.

прочети още

1 ч.ч.* пюре от тиква; 1 ч.ч. кафява захар; 1/2 ч.ч. зехтин; 1 яйце; щипка сол; 1 ванилия; 1/2 ч.л. канела; 100 гр. черен шоколад, накълцан на дребни парченца; 1 ч.л. бакпулвер; 3/4 ч.л. сода бикарбонат; 2 ч.ч. брашно от лимец

прочети още

Страхотна рецепта, която сътворихме през една слънчева неделя. За това и бисквитите са меки, сладки, ароматни и много, много вкусни.

прочети още
/div>